Eilen teimme päivälliseksi pikaborssia jauhelihasta. Kuva on tulossa myöhemmin. Tässä resepti:

Pikaborssi jauhelihasta

400g jauhelihaa

1 iso sipuli (tai 2 keskikokoista)

600-800g raastettuja etikkapunajuuria

1l liha- tai kasvislientä

1/2 tl mustapippuria

ripaus chiliä tai cayennenpippuria

(suolaa)

Paahda jauheliha pannussa. Silppua sipuli ja lisää se pannuun kypsymään. Siirrä jauheliha-sipuli-seos kattilaan ja lisää punajuuriraaste, liemi sekä mausteet. Kuumenna keitto kiehuvaksi ja anna kypsyä 5-10 minuuttia. Tarkista maku.