Tänään teimme lounaaksi aurakiusausta, mikä on helppotekoinen arkiruoka aurajuuston ystävälle. Tässä ohje (4 annosta):

1ps (500g) pakasteperuna-sipuliseosta

3 porkkanaa

150g sinihomejuustoa (muru)

2 maustemittaa mustapippuria

max 4 valkosipulinkynttä

2 dl kevytkermaa (4%)

Kuori ja suikaloi porkkanat. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Lado kaikki ainekset kerroksittain voideltuun uunivuokaan. Kaada kerma päälle. Paista 200 asteessa noin tunti.

 

Lisukkeena oli tänään kaali-appelsiinisalaattia.