Eilen teimme lounaaksi lasagnea, jota emme ole tehneet pitkään aikaan. Se oli todellista slow-foodia, kun valmistamiseen meni melkein 2,5 tuntia. Olisi ollut paljon helpommaa ostaa kaupasta kaksi valmista lasagne-ateriaa, mutta tulipahan ainakin vähemmän jätettä ja tiedämme mitä lasagne on syönyt: siis paljon terveellisempää.

Tässä linkki reseptiin: (8 annosta)

https://www.myllynparas.fi/reseptit/herkkulasagne

Korvasimme herkkusienet ananaspaloilla ja viherpippurin valkopippurilla. Suola unohtui kokonaan matkasta, mutta eipä se menoa haitannut. Meillä on sen verran pieni paistinpannu, että jauhelihakastike ei oikein mahtunut siihen, joten ensi kerralla pitää käyttää 4l kattilaa.